
【12月24日限定】
一夜限りのクリスマスディナー
見た目も鮮やかなオードブルから、トリュフやキャビアを添えたメニューなど、本格的フレンチを乾杯のファーストドリンクからはじまる、見た目から味わいまでシェフのこだわりが詰まった全10品のコースをご用意。メインディッシュは、和牛フェレ肉または高級フレンチコースのメインでもよく使われる鹿肉のどちらかをお選びいただけます。料理に合わせてセレクトした赤・白ワインのペアリングとともに大阪ベイエリアの夜景を一望でき、エレガントで洗練された雰囲気の中、都会の喧騒を忘れてゆったりと極上な時間をお過ごしいただけます。
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開催日 | 2023年12月24日(日) |
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時間 | 17:00~21:00(最終入店 19:00) |
料金 |
〈ビスポーク会員様〉1名様 ¥23,000 〈通常〉 1名様 ¥25,000 ペアリングワイン 1名様 ¥15,000 ◎ビスポーク会員詳細/登録方法はこちら |
内容 |
アミューズ・オードブル・スープ・魚料理・お肉料理・デザート・パン ファーストドリンク(クリスマスオリジナルカクテル)付き |
メニュー |
・シャンパン または クリスマスカクテル ・フィンガーフード2種(帆立のせんべいとかつお節/串揚げとキャビア) ・玉ねぎのロースト トリュフと合わせて ・鮑の軽いスモークとフルーツトマトのコンフィ ・鴨とねぎのしゃぶしゃぶ仕立て ・サーモンとおぼろ昆布のロール 真っ赤なバラのソース クリスマス仕立て ・茸とふかひれの蒸しスープ仕立て ・甘鯛のうろこ焼きとたらば蟹のパートフィロ包み ・汲みあげ湯葉と洋梨の赤ワイン煮 ・和牛フィレ肉と水茄子 山椒風味の赤ワインソース または 鹿肉と水茄子 山椒風味の赤ワインソース ・ベリーとショコラのクリスマスデザート ・コーヒーと小菓子 |
会場 | 26F 宴会場 |
その他 |
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※料金には、サービス料、消費税が含まれております。
※食材の入荷状況により、料理内容が一部変更になる場合がございます。
※食品表示法によるアレルギー物質(アレルゲン)を含む食品を使用しております。
※写真はイメージです。
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TEL:072-224-6178(宴会営業予約)